職位描述

一、崗位職責(zé):
1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工,和準(zhǔn)備后廚的食材工作,準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時間和味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。
2、檢查并確保餐前準(zhǔn)備工作充分、適當(dāng) 。
3、檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量,嚴(yán)把所有食品原料質(zhì)量關(guān)。
4、配合總廚做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全,做好廚房收市工作。
5、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。
二、任職要求:
1、需要精通桂北菜烹飪,3年以上桂北菜大餐飲店炒鍋工作經(jīng)驗。
2、需要具備中高端中餐廳工作經(jīng)驗。
3、持有效期內(nèi)的健康證。
4、具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。
4、具有較強的統(tǒng)籌及溝通協(xié)調(diào)能力,具備較強的成本把控能力。
晉升空間:炒鍋-炒鍋主管-副廚-廚師長-行政總廚
注意:不精通桂北菜者勿投簡歷,謝謝配合!
上班地址:青秀區(qū)萬科廣場二十四味·佳宴

上班地點

工作地址: 南寧 青秀區(qū) 青秀山 查看上班路線

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廚師
5000-6000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)菜品的準(zhǔn)備和烹飪,確保菜品質(zhì)量和口味; 2. 保持廚房環(huán)境清潔,確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3. 根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品,提高顧客滿意度; 4. 參與團隊會議,為菜單改進提供建議。 任職要求: 1. 對烹飪工作充滿熱情,具備良好的職業(yè)道德; 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧; 3. 具備優(yōu)秀的團隊合作能力,能夠與同事有效溝通; 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。
10小時前
雷景添
小吃師傅
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-盛天華府
中專以上
1年以上
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)制做各類精致小吃; 2.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排; 3.每日廚房進行準(zhǔn)備工作; 4.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高小吃制作的技術(shù)水平。 任職資格: 1.有廚房工作經(jīng)驗1年以上,能吃苦耐勞; 2.思維靈活,動作麻利; 3.會制作各種小吃; 4.有火鍋店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2025-10-28
楊先生
人力資源主管
鮮切師傅
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-盛天華府
中專以上
1年以上
18歲以上
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房的牛肉切割和確保肉品質(zhì)量和口味; 2.按照菜品要求,準(zhǔn)確無誤的完成修肉的制作與烹飪; 3.保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全標(biāo)準(zhǔn); 4.與團隊成員合作,確保有效的工作流程。 任職資格: 1.具備良好的團隊合作能力,能夠與同事協(xié)同工作; 2.對烹飪有一定的了解和熱情,能夠處理各種烹飪?nèi)蝿?wù); 3.有責(zé)任心,能夠確保工作質(zhì)量和效率; 4.遵守廚房操作規(guī)則,確保安全無風(fēng)險
2025-10-28
楊先生
人力資源主管
廚師
3000-8000元
南寧-青秀區(qū) 25-55歲
1. 應(yīng)車次增開需求,現(xiàn)需急招四名普快餐車廚師?。。?車次從南寧火車站出發(fā)北京,一個班次來回三天,白班廚師一趟來回700-800,晚班廚師一趟來回600-700 ,薪資月結(jié)每月15號發(fā)工資,節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求:僅限25-55歲男性,有廚師經(jīng)驗,身高體重正常范圍內(nèi),無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經(jīng)理、廚師長安排,能長期穩(wěn)定工作者。 能盡快上班且有意者請投遞簡歷
2025-10-28
林曉娟
人事經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西吉運二手車市場
新勝利工業(yè)集團有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
一、工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)公司員工食堂的炒菜、并協(xié)助切配及衛(wèi)生清潔工作;2、負(fù)責(zé)公司客戶接待餐。 二、崗位要求:熟悉湘菜烹飪,湘菜這主川菜及粵菜為輔,有正規(guī)的湘菜酒樓大廚經(jīng)驗。 三、薪酬福利:固定工資5000-6000元/月,社保公積金,年終獎、過節(jié)費、免費體檢、生日賀喜金,每日八小時工作制,帶薪年假,一個月休息6天,國家法定節(jié)假日正常休息。 四、工作地點:南寧市高新區(qū)創(chuàng)業(yè)路17號(地鐵三號線創(chuàng)業(yè)路站B口旁邊)。
2025-10-28
蘇女士
人力經(jīng)理
廚師
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù); 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān); 4.負(fù)責(zé)湘菜項目的研發(fā)、培訓(xùn)等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識; 3.具備獨立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。
2025-10-27
彭世界
廚師
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國際建材城
1、會炒機關(guān)食堂大鍋菜、會做接待餐(圍桌); 2、服從項目工作安排,能夠獨立開菜單及采購清單,包括成本核算管理。 上班時間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機關(guān)單位放假。
2025-10-27
陳靜
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
加班費
2025-10-27
王繼濤
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會,對日常問題及時解決、督導(dǎo)、落實; 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗; 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。
2025-10-27
wlr@xiashidai.com.cn
廚師
4000-5000元
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬達企業(yè)文化,具有較強的工作責(zé)任心。
2025-10-27
陸女士
廣西壹座城二十四味餐飲有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西壹座城二十四味餐飲有限責(zé)任公司
所在行業(yè)
成立時間 3年(2022年4月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊

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南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
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