職位描述

任職資格:
1.具有8年以上餐廳飲食烹飪工作經(jīng)驗.有廚師證.健康證,
2.具備家常菜及接待餐烹飪能力.能熟練進行精美擺盤,
3.掌握八大菜系中1-2種.擅長北方菜優(yōu)先,
4.掌握面食做法.
崗位職責:
負責公司員工餐及接待餐的烹飪工作及員工餐廳的衛(wèi)生安全管理工作.
聯(lián)系電話:56***86陳姐.直接加微信號(17777****04)

公司簡介

廣西中久達建筑工程有限公司(單位簡介)
廣西中久達建筑工程有限公司是一家新成立的公司,注冊資金2000萬元,具有市政公用工程施工總承包三級、環(huán)保工程專業(yè)承包三級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級。主要面向廣西全區(qū),其團隊已實施的項目包括云景地產(chǎn)美泉1612精裝修房及部分樣板間、天池山別墅、翡翠園別墅、華寧建會所、武鳴陽光城商墅及平層樣板間等項目。
中久達建立起現(xiàn)代企業(yè)的組織管理架構(gòu),實現(xiàn)組織關(guān)系的在線化,公司內(nèi)部管理透明化,直接傳遞著公司上下級公平、平等的理念,同時中久達為員工提供良好的薪酬福利、培訓及具有挑戰(zhàn)性的就業(yè)機會,同時也要求每一位中久達人應(yīng)具備優(yōu)秀的個人素質(zhì),即有勤奮、忠誠的品德,精湛的專業(yè)知識、優(yōu)秀的服務(wù)意識、良好的團隊意識和合作精神,以質(zhì)量第一、用戶至上為原則,謁誠為各界服務(wù)。

上班地點

工作地址: 南寧市邕寧區(qū)南寧市園博園-東大門10號樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城 5年以上
25-41歲
1. 招聘廚房經(jīng)理(連鎖快餐) #萬象城上班# #香港米其林# 薪資: 7-9k,包吃住 崗位職責: 1.?生產(chǎn)組織管理?:全面負責廚房團隊建設(shè)、工作安排、廚務(wù)管理的各項協(xié)作事宜。 2.?菜品出品管理?:負責廚房菜肴主料、配料、調(diào)料量化、烹飪方法、出品的監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào),控制成本并定期對菜品做出成率核算,按公司流程標準操作出餐。 3.廚房開當管理:開餐前檢查各部門備貨情況,保證出品,質(zhì)量,份量,速度達標,從上班開始各部門對講機和前廳保持暢通。 4.廚房績效管理:對每周每月工作目標完成情況及績效問題進行考核、調(diào)整、解剖、分析和總結(jié)。 5.貨物進出把控:對所有貨物的申購把關(guān)和驗收質(zhì)量把關(guān),確保貨物正常循環(huán)。 6.設(shè)備消費管理:督導廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用維護和科學管理,確保設(shè)備正常運行。按照4D的標準管理好廚房的衛(wèi)生,定點定位及消防安全等工作。 7.前后協(xié)助管理:督導后廚人員與前餐人員密切協(xié)作,配合菜品營銷、線上點評、客訴處理等提高顧客滿意度。 任職條件?: 1.?管理能力?:具備良好的組織、協(xié)調(diào)和管理能力,能夠有效地指揮和管理廚房的各項工作。 2.?技術(shù)能力?:技術(shù)功底扎實,精通相關(guān)美食制作,滿足顧客的口味需求。 3.?溝通能力?:具備良好的溝通與表達能力,能夠有效地激勵員工并傳授專業(yè)知識。 4.?責任心強?:具有高度的責任感,對食品質(zhì)量和廚房安全負責,確保菜品的高質(zhì)量和廚房的安全運營。 5、?經(jīng)驗要求?:年齡40歲以下為佳,長期深入后廚一線管理,具備嫻熟的技能和管理經(jīng)驗。
14小時前
楊先生
總經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號
14小時前
王麗輝
小龍坎廚師長
7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā)
14小時前
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計 5.新品研發(fā)
14小時前
王麗輝
廚師長
13000-16000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1、負責制定廚房各種工作計劃; 2、監(jiān)管所有廚房的運營成本,并采取措施降低開支; 3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔重要的責任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品; 9、每月走訪市場關(guān)于市場產(chǎn)品及價格的調(diào)查 10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實施有效的技能及溝通培訓課程; 11、負責廚師團隊人員團隊管理及建設(shè),人才梯隊搭建; 12、上級交辦的其他事項。 崗位要求: 1、有5年以上中高端餐飲工作經(jīng)驗; 2、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗; 3、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力 ; 4、熟練掌握基本辦公軟件。
2025-08-19
人事部
廚師長
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
團隊管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓。
2025-08-13
一潮里海記
廚師長
5000-7000元
南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容 - 負責廚房日常管理,確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導廚師團隊,提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標準,維護良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵團隊,保持工作熱情 - 對食品和烹飪有深刻理解,注重細節(jié) 需要會融合料理,有研發(fā)菜品的能力
2025-08-09
周彬
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范,嚴格執(zhí)行出品制度及流程,嚴把出品質(zhì)量關(guān),妥善處理客戶投訴 2.督導廚房主廚管理食品原料,使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風 等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項操作流程,提升出品質(zhì)量和效率,保證出品口感及美觀度 5.定期進行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析,參與年度預算,設(shè)定部門目標 6.定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運轉(zhuǎn)情況,及時更換或維修
2025-08-07
黃女士
廣西中久達建筑工程有限公司招聘:公司標志 logo
廣西中久達建筑工程有限公司
所在行業(yè) 電力/房地產(chǎn)/建筑
成立時間 6年(2019年3月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
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