職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及日常運(yùn)營；
2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)飯?zhí)贸銎焚|(zhì)量把控、菜品更新，對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本。
任職資格：
1、身體健康，年齡30-55歲，有相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn)8年以上，有星級酒店或大型餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；
2、工作責(zé)任心強(qiáng)、精力充沛，有團(tuán)隊(duì)合作精神；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料，對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡介
英華集團(tuán)，始建于1994年，企業(yè)在廣西南寧、百色等地設(shè)有公司，員工500余人，業(yè)務(wù)包含學(xué)校、地產(chǎn)、科技、物業(yè)管理、建安等，是一家多元化經(jīng)營的集團(tuán)公司。
南寧市英華學(xué)校是廣西創(chuàng)辦最早的寄宿制民辦學(xué)校，設(shè)小學(xué)、初中、高中三個(gè)學(xué)部，是廣西民辦學(xué)校中首批自治區(qū)示范性普通高中、自治區(qū)示范性特色學(xué)校。學(xué)校坐落于美麗的廣西南寧市五象新區(qū)核心區(qū)域銀海大道817號，南寧地鐵2號線“金象站”旁。學(xué)校校舍建筑面積6.8萬平方米，校園環(huán)境優(yōu)雅，建筑風(fēng)格獨(dú)特，學(xué)校師資力量雄厚，已為澳大利亞昆士蘭大學(xué)、法國巴黎十二大、清華大學(xué)、中國科技大學(xué)、上海交通大學(xué)、吉林大學(xué)、南京大學(xué)、武漢大學(xué)、天津師范大學(xué)、重慶大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)、四川音樂學(xué)院、廣西大學(xué)、廣西醫(yī)科大學(xué)、廣西民族大學(xué)、廣西師范大學(xué)、廣西藝術(shù)學(xué)院等區(qū)內(nèi)外院校輸送了一批批優(yōu)秀畢業(yè)生。辦學(xué)26年來，學(xué)校先后獲得自治區(qū)文明單位、全國民辦教育先進(jìn)集體、全國嘗試教學(xué)理論研究與實(shí)踐先進(jìn)單位等60多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。
學(xué)校管理嚴(yán)明規(guī)范，校風(fēng)正，學(xué)風(fēng)好，學(xué)風(fēng)濃，配備了完善的現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施及生活設(shè)施，所有教室均裝備了多媒體現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，所有教室和學(xué)生宿舍全部安裝了空調(diào)，是一所教學(xué)設(shè)備一流的完全中小學(xué)。學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅，現(xiàn)代氣息濃厚，是有識之士望子成才望女成鳳的搖籃，是莘莘學(xué)子放飛理想的樂園；辦學(xué)至今，已有兩萬多名學(xué)子從這里起步，走向世界，走向未來，走向成功。
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧市良慶區(qū)英華學(xué)校 查看上班路線
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酒店廚師長5000-10000元南寧-青秀區(qū)廣西維港卓悅酒店集團(tuán)有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)后廚的組織管理工作； 2、參與菜單，產(chǎn)品規(guī)格的定制，參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研制，根據(jù)季節(jié)市場貨源情況，進(jìn)行針對性的調(diào)整菜單，針對各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配，不斷更新，創(chuàng)新，豐富菜品； 3、負(fù)責(zé)廚房所有設(shè)備、器具正確使用的檢查與指導(dǎo) 要求： 1、年齡在50歲以下，身體健康，精力充沛，講究個(gè)人衛(wèi)生，保持廚房干凈整潔衛(wèi)生； 2、有大鍋菜和小鍋菜廚師經(jīng)驗(yàn)，在酒樓做過會做酒樓自助餐的優(yōu)先，有廚師證的優(yōu)先；擅長桂北菜系，會制作油茶，桂林米粉優(yōu)先。 3、薪資以能力和菜品出品定； 4、包吃包住2025-10-29
楊女士 -
2025-10-27
一潮里海記
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西廚廚師長6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西紅林集團(tuán)有限公司酒店/旅游一、崗位職責(zé)： 1、協(xié)助行政總廚，負(fù)責(zé)并管理廚房的工作,協(xié)調(diào)并檢查各班組間工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問題，使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、熟悉和掌握整個(gè)西廚房系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理方法，制定出有關(guān)使用制度、衛(wèi)生制度和物品保管制度。 3、全面檢查菜品質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品,鉆研和創(chuàng)造新的味型,提高菜肴出品質(zhì)量。 4、根據(jù)當(dāng)天廚房任務(wù)的大小,合理安排廚房員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)，完成上級指派的其他任務(wù)。 二、任職條件 1. 有相關(guān)專業(yè)的廚師特級證。 2．在五星級飯店工作八年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的組織及管理能力。2025-10-19
人力資源部
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廚師長5000-7000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理，確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)，提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，保持工作熱情 - 對食品和烹飪有深刻理解，注重細(xì)節(jié) 需要會融合料理，有研發(fā)菜品的能力2025-10-19
周彬
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2025-10-19
曾錦華人事經(jīng)理
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堅(jiān)持國家的教育法規(guī)和方向，舉辦小學(xué)、初中、高中全日制教育，推進(jìn)素質(zhì)教育。 -
開設(shè)電腦、烹飪、服裝、摩托車修理、美容美發(fā)等職業(yè)技能培訓(xùn)。
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英語、物理、化學(xué)、美術(shù)、音樂、舞蹈、小主持人、初中及小學(xué)語文、小學(xué)數(shù)學(xué)等非學(xué)歷教育培訓(xùn)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營），對教育業(yè)的投資，教育信息咨詢、文化藝術(shù)交流活動策劃、會展服務(wù)、商品信息咨詢、企業(yè)管理信息咨詢、企業(yè)營銷策劃（以上項(xiàng)目除國家有專項(xiàng)規(guī)定外），設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告，人力資源信息咨詢（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），翻譯服務(wù)，家庭服務(wù)（國家禁止或限制的服務(wù)除外）；銷售：電子產(chǎn)品（除國家?？禺a(chǎn)品）、計(jì)算機(jī)軟硬件、文體用品、辦公用品、日用百貨、服裝、玩具；零售：出版物（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校/學(xué)校
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許可項(xiàng)目：面向中小學(xué)生實(shí)施語言類培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：托育服務(wù)；中小學(xué)生校外托管服務(wù)；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；面向家長實(shí)施的家庭教育咨詢服務(wù)；教育教學(xué)檢測和評價(jià)活動；招生輔助服務(wù)；自費(fèi)出國留學(xué)中介服務(wù)；體驗(yàn)式拓展活動及策劃；從事語言能力培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語言類文化教育培訓(xùn)）；從事藝術(shù)培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語言類文化教育培訓(xùn)）；從事體育培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語言類文化教育培訓(xùn)）；從事科技培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語言類文化教育培訓(xùn)）；組織文化藝術(shù)交流活動；組織體育表演活動；市場營銷策劃；軟件開發(fā)；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；餐飲管理；外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項(xiàng)目：實(shí)施高中階段學(xué)歷教育的營利性民辦學(xué)校。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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中職學(xué)歷教育
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一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）;軟件開發(fā);教學(xué)用模型及教具制造;教學(xué)用模型及教具銷售;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;電子產(chǎn)品銷售;玩具銷售;美發(fā)飾品銷售;禮品花卉銷售;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）;文具用品零售;樂器零售;體育用品及器材零售;日用品銷售;辦公用品銷售;總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運(yùn)車輛道路貨物運(yùn)輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)和危險(xiǎn)貨物）;智能機(jī)器人的研發(fā);數(shù)字文化創(chuàng)意軟件開發(fā);動漫游戲開發(fā);業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）;自費(fèi)出國留學(xué)中介服務(wù);健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;中小學(xué)生校外托管服務(wù);數(shù)字文化創(chuàng)意內(nèi)容應(yīng)用服務(wù);企業(yè)形象策劃;市場營銷策劃;認(rèn)證咨詢;組織體育表演活動;組織文化藝術(shù)交流活動;文藝創(chuàng)作;體育中介代理服務(wù);體育保障組織;其他文化藝術(shù)經(jīng)紀(jì)代理;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)管理;品牌管理;社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);禮儀服務(wù);會議及展覽服務(wù);家政服務(wù);專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);廣告設(shè)計(jì)、代理;平面設(shè)計(jì);廣告制作。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項(xiàng)目：出版物零售;營業(yè)性演出;歌舞娛樂活動。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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全日制學(xué)歷普通小學(xué)教育、初中教育。
行業(yè)招聘
- 南寧市英華學(xué)校
- 所在行業(yè) 學(xué)校
- 成立時(shí)間 24年（2001年9月24日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
