職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行店長下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各員工對食品原料的管理，使所有食品始終符合公司標準，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡二十五歲以上，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
公司簡介
禾綠品牌簡介
禾綠回轉(zhuǎn)壽司創(chuàng)建于1997年，是經(jīng)營日本美食的餐飲集團。經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)已在全國三十多個城市擁有200多家直營連鎖店，是中國餐飲業(yè)十大知名連鎖品牌。
禾綠的宗旨是為客人“提供新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的出品和熱忱、耐心、周到的服務”。
禾綠以經(jīng)營日本壽司為主、以回轉(zhuǎn)傳送帶為主要特色，為客人準備的食品有200余種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營養(yǎng)成分，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。禾綠回轉(zhuǎn)壽司以大眾化的價格，將這些具有日本風味的美食推薦給大家，讓消費者多一種選擇。禾綠回轉(zhuǎn)壽司創(chuàng)建于1997年，是經(jīng)營日本美食的餐飲集團。經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)已在全國三十多個城市擁有200多家直營連鎖店，是中國餐飲業(yè)十大知名連鎖品牌。
禾綠的宗旨是為客人“提供新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的出品和熱忱、耐心、周到的服務”。
禾綠以經(jīng)營日本壽司為主、以回轉(zhuǎn)傳送帶為主要特色，為客人準備的食品有200余種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營養(yǎng)成分，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。禾綠回轉(zhuǎn)壽司以大眾化的價格，將這些具有日本風味的美食推薦給大家，讓消費者多一種選擇。
禾綠榮譽
禾綠已成為中國烹飪協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的正式會員，并獲得
《中國餐飲行業(yè)十大知名品牌》
《全國綠色餐飲企業(yè)》
《深圳百家必吃知名食府》
《上海優(yōu)秀餐飲品牌企業(yè)》
《北京市消費者購物滿意信譽品牌》
《1996-2006杰出連鎖餐飲企業(yè)》
……
等國家及行業(yè)頂級榮譽稱號。
企業(yè)理念及戰(zhàn)略目標
(一) 禾綠理念：
顧客至上 文明規(guī)范 公平公正 精益求精 開拓進取 增值創(chuàng)新
(二) 禾綠宗旨：
為客人提供新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的出品和熱忱、耐心、周到的服務
(三) 企業(yè)目標：
做中國最好的回轉(zhuǎn)壽司店
(四) 企業(yè)使命：
讓消費者多一種選擇
為股東多創(chuàng)造價值
為國家多貢獻稅收
為社會多提供就業(yè)
為員工準備一份有尊嚴的工作
(五) 公司口號：
生產(chǎn)綠色產(chǎn)品 倡導健康飲食 健康美味 新鮮享受
(六) 發(fā)展戰(zhàn)略：
采取做大做強的發(fā)展戰(zhàn)略，以迅猛的發(fā)展速度向全國繼續(xù)拓展
這個企業(yè)沒有公開地址啵，您可以打電話問問。
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一般項目：餐飲管理；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準） -
酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(具體項目以審批部門批準的為準),停車場服務,企業(yè)管理信息咨詢,企業(yè)營銷策劃,展示展覽服務,文化藝術(shù)交流活動策劃;對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資;銷售:食品(具體項目以審批部門批準的為準)、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級);旅館業(yè)服務(具體項目以審批部門批準的為準);卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售(具體項目以審批部門批準的為準)。
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餐飲管理，餐飲服務（僅限分公司經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲
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餐飲服務、歌唱娛樂服務（具體項目以審批部門批準的為準）。
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餐飲
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餐飲/投資/投資管理
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- 南寧禾綠餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 14年（2010年9月10日）
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 --
