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玉林餐飲公司廚師長(zhǎng)招聘

桂聘提供2025年8月玉林餐飲公司廚師長(zhǎng)最新招聘,玉州區(qū)1條,平均工資約為5615元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多廚師長(zhǎng)服務(wù)地哩員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

廚師

4000-5000元
2025-08-12
梁坤
崗位職責(zé):
1.了解營(yíng)業(yè)狀況,熟識(shí)菜單,確保各項(xiàng)切配工作順當(dāng)進(jìn)行。
2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行,明檔的搭配合理。
3.檢查庫(kù)存狀況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。
4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。
5.負(fù)責(zé)每日對(duì)冰箱和工作臺(tái)冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購(gòu)安排。
6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時(shí)保持工作環(huán)境的整潔。
7.假如賓客當(dāng)餐沒(méi)有的菜品,應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報(bào),盡可能的滿意客人的要求。
8.確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。
9.愛(ài)惜并正確運(yùn)用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運(yùn)用,發(fā)覺(jué)設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報(bào)告廚師長(zhǎng)。
10.在每餐開餐前要隨時(shí)做好菜品估清和急推菜品的工作。
11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。
12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)支配的其它工作任務(wù)。
約 1 個(gè)崗位
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玉林廚師長(zhǎng)招聘工資

薪酬區(qū)間: 4K - 10K,最多人拿:5K
  • 15.4%
    4K
  • 46.2%
    5K
  • 30.8%
    6K-8K
  • 7.7%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
玉林廚師長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
玉林廚師長(zhǎng)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。
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