職位描述
工作內(nèi)容:
1、根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排,負(fù)責(zé)協(xié)助烹飪工作;
2、負(fù)責(zé)廚房物品各項(xiàng)雜事;
3、負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料等的使用和保管;
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、熟悉食品烹飪相關(guān)知識(shí);
2、具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識(shí),有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
公司簡(jiǎn)介
柳州市長(zhǎng)瓏餐飲管理有限公司成立于2021年12月27日,占地面積2500平方米左右,是一家經(jīng)國(guó)家稅務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、勞動(dòng)等部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè),專(zhuān)為學(xué)校、企事業(yè)單位等提供工作餐飲配送服務(wù)的一家現(xiàn)代化餐飲配送公司。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市柳南區(qū)賣(mài)萌便利店對(duì)面 查看上班路線(xiàn)
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廚師4000-7000元柳州-三江縣工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜品,確保食品質(zhì)量和口味 任職要求 具備良好的廚藝技能,對(duì)工作有熱情,能夠配合團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)8小時(shí)前劉蕓
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西餅房廚師2000-3000元柳州-城中區(qū)崗位職責(zé) 1.按照下達(dá)的任務(wù)單,協(xié)助面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2.規(guī)范儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。 崗位要求 1.專(zhuān)科學(xué)歷以上。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。8小時(shí)前韓先生
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廚師4000-6000元柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)崗位描述: 1、能夠制作、升級(jí)公司的餐飲,醬料類(lèi)產(chǎn)品,能夠研發(fā)新產(chǎn)品和結(jié)合市場(chǎng)改良更具特色風(fēng)味的產(chǎn)品,并根據(jù)產(chǎn)品編寫(xiě)工藝規(guī)格書(shū),產(chǎn)品SOP,進(jìn)行產(chǎn)品成本核算; 2、有實(shí)際餐飲食材制作應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),熟悉各種食材主材及配料的特性,熟悉調(diào)理、重組產(chǎn)品的工藝、配方、風(fēng)味調(diào)試; 3、了解產(chǎn)品目標(biāo)客戶(hù)群體口味習(xí)性,了解地域差異化及流行風(fēng)味發(fā)展趨勢(shì); 4、根據(jù)公司品牌項(xiàng)目立項(xiàng),不斷調(diào)試新產(chǎn)品,擅長(zhǎng)蔬菜、醬料,調(diào)味品等調(diào)理系列產(chǎn)品使用,能夠進(jìn)行生產(chǎn)加工工藝精細(xì)化和量化處理工作。 任職要求: 1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)專(zhuān)科及以上學(xué)歷,從事3年以上餐調(diào)理食品制作工作; 2、酒店、餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn),自身具備研發(fā)能力及菜品開(kāi)發(fā)能力優(yōu)先考慮。8小時(shí)前嚴(yán)柳振
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廚師3000-5000元柳州-柳南區(qū)廣西螺螄王食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)抗壓能力強(qiáng),體力勞動(dòng) 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)8小時(shí)前李女士
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食堂廚師3000-4000元柳州-柳北區(qū)柳州市柳州飯店控股集團(tuán)有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)工作內(nèi)容:協(xié)助廚師長(zhǎng)做好食材處理、,菜品烹飪等工作。 崗位要求:1.55歲以下,身體健康,人品佳,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排。 2.有餐飲、食堂相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-08-01莫
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螺螄粉制造業(yè)產(chǎn)品研發(fā)(偏向廚師菜品研發(fā))4000-8000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西興柳食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)承接產(chǎn)品應(yīng)用相關(guān)的菜品制作等餐飲方面的工作,并為客戶(hù)提出的關(guān)于餐飲的問(wèn)題提供幫助和解答; 2、根據(jù)客戶(hù)需求,進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用、出餐講解培訓(xùn)和應(yīng)用推廣培訓(xùn); 3、負(fù)責(zé)承接公司產(chǎn)品研發(fā)所需復(fù)合調(diào)味料等的配方開(kāi)發(fā)及應(yīng)用,輔助研發(fā)工程師進(jìn)行配方轉(zhuǎn)化、落地; 負(fù)責(zé)為新產(chǎn)品配方或應(yīng)用開(kāi)發(fā)提供指導(dǎo),并實(shí)施落地 任職要求 1、專(zhuān)科(含)以上學(xué)歷,廚師、烹任相關(guān)專(zhuān)業(yè),持廚師證; 2、餐飲行業(yè)內(nèi)5年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。有中式調(diào)味品、燒烤餐飲、西式餐飲廚務(wù)或菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、懂得菜品、菜系,對(duì)京魯川等八大菜系有深入的了解 4、了解現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、食品安全等相關(guān)知識(shí),熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性; 5、對(duì)菜品/口味流行趨勢(shì)具有市場(chǎng)和商業(yè)洞察力。根據(jù)市場(chǎng)需求,獨(dú)立開(kāi)發(fā)產(chǎn)品; 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的溝通、判斷能力。2025-08-01樓永健
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工廠食堂廚師4000-5000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西興柳食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)一、崗位職責(zé) 1.管理廚房日常工作和秩序,認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 2.嚴(yán)格遵守和執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生的相關(guān)法律,做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及員工個(gè)人衛(wèi)生。 3.嚴(yán)格按照每月更換一次的菜譜計(jì)劃安排伙食,掌握好主副食品的數(shù)量、質(zhì)量及品種輪換,確保就餐品種多樣化。 4.做好每頓成本核算,勵(lì)行節(jié)約,降低廚房不必要成本開(kāi)支。 5.提高自身安全意識(shí),加強(qiáng)對(duì)水、電、氣、煤及燃油的管理,按規(guī)操作并認(rèn)真做好安全防范檢查,防止工傷、火災(zāi)等事故的發(fā)生。 6.定期走訪(fǎng)用餐人員,征求各方對(duì)伙食的要求和建議,并將掌握的情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 7.愛(ài)護(hù)食堂炊具、器皿等公共財(cái)產(chǎn),對(duì)損壞的物品要及時(shí)上報(bào)進(jìn)行維修或更換。 8.加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),精工細(xì)作,不斷提高工作覺(jué)悟和烹調(diào)技術(shù),改善制作方法。 9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。 二、任職資格 具有 3 年以上大型食堂(日均供餐 200 人以上)、餐飲企業(yè)廚師、宴席廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉大規(guī)模團(tuán)餐制作流程及特點(diǎn),能夠熟練應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段的烹飪?nèi)蝿?wù),具備豐富的菜品研發(fā)和制作經(jīng)驗(yàn),可根據(jù)不同人群口味需求調(diào)整菜品風(fēng)格。 三、專(zhuān)業(yè)技能? 熟練掌握煎、炒、烹、炸、蒸、煮等各類(lèi)烹飪技法,精通多種菜系的制作,擅長(zhǎng)大鍋菜烹飪,能夠保證菜品在大規(guī)模制作時(shí)的口感和質(zhì)量。熟悉食材特性、營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí),可科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)均衡的菜單。 四、其他要求? 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受較大的工作壓力,適應(yīng)工廠食堂的工作時(shí)間安排。具備良好的職業(yè)道德和食品安全意識(shí),嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,無(wú)不良從業(yè)記錄 。 上班時(shí)間: [8:30-12:30],[13:30-17:30],上六休一輪休制2025-08-01樓永健
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烘焙師4000-5000元柳州-城中區(qū)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烘焙產(chǎn)品制作,包括蛋糕、面包產(chǎn)品、烘焙類(lèi)食品等。 任職資格: 1、想嘗試面包烘焙工作 2、吃苦耐勞,態(tài)度認(rèn)真,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 3、熱愛(ài)烘焙,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培養(yǎng)。2025-08-01
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2025-08-01鄭軍林
柳州相關(guān)熱門(mén)崗位
行業(yè)招聘

- 柳州市長(zhǎng)瓏餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè)
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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廚房后廚切配
¥3000-4000元
柳州-柳南區(qū)