
南寧餐飲督導(dǎo)招聘
桂聘提供2025年9月南寧餐飲督導(dǎo)最新招聘,青秀區(qū)29條江南區(qū)28條,平均工資約為5345元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐飲督導(dǎo)連鎖餐飲督導(dǎo)餐飲督導(dǎo)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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食品研發(fā)工程師
10000-12000元2025-09-22韋女士崗位內(nèi)容:1、熟悉掌握各類(lèi)食材原料特性和搭配,能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程,制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書(shū);
2、熟練掌握新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的各個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)及生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低運(yùn)營(yíng)成本;
3、將通過(guò)審核的新產(chǎn)品推廣到各門(mén)店,確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng),索取反饋意見(jiàn)并加、以完善;
4、協(xié)助解決各店產(chǎn)品從原料到成品加工過(guò)程中各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,經(jīng)常檢查原料情況、防止變質(zhì)、短缺,把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān);
5、能夠收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息,跟蹤、了解餐飲及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息,隨時(shí)掌握與菜品研發(fā)、相關(guān)的政策及行業(yè)法規(guī),并且與菜品研發(fā)相結(jié)合;
6、良好的表達(dá)溝通、觀察分析、判斷及組織協(xié)調(diào)能力,參加菜品相關(guān)培訓(xùn)及到其它餐飲企業(yè)、學(xué)習(xí),提高自身研發(fā)能力,參加公司及廚政的相關(guān)會(huì)議并傳達(dá)落實(shí)會(huì)議精神
7、負(fù)責(zé)研發(fā)和試制新菜品,保證新品質(zhì)量和口味,提高顧客、對(duì)菜品的認(rèn)可度;
8、負(fù)責(zé)新菜品開(kāi)發(fā)的計(jì)劃排期,根據(jù)公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開(kāi)發(fā),并負(fù)責(zé)完成各個(gè)、時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)及菜品研發(fā)工作總結(jié)、匯報(bào);
9、根據(jù)研發(fā)結(jié)果,制定新菜品的菜品標(biāo)準(zhǔn)算,對(duì)生產(chǎn)及主要崗位進(jìn)行培訓(xùn),檢查督導(dǎo)、對(duì)新菜品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況,確保新菜品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行;
10、負(fù)責(zé)新工藝的開(kāi)發(fā)和新設(shè)備的引進(jìn),負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品的保質(zhì)期測(cè)試和配方優(yōu)化,根據(jù)不同季、節(jié)和重大節(jié)目,組織特色食品節(jié),推出季節(jié)菜,增加品種,促進(jìn)銷(xiāo)售;
11、負(fù)責(zé)對(duì)各門(mén)店的菜品銷(xiāo)售量排名進(jìn)行分析、匯總,將優(yōu)勢(shì)菜品納入日常銷(xiāo)售菜牌中,同時(shí)、剔除非優(yōu)勢(shì)菜品。
福利:五險(xiǎn)一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節(jié)日禮品、法定假期休假、團(tuán)建等。 -
副總經(jīng)理(社會(huì)餐飲)
30000-40000元2025-09-22劉經(jīng)理經(jīng)理1、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)各酒店餐飲部整體運(yùn)營(yíng)的管理;?
2、通過(guò)對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)工作的分析,優(yōu)化餐飲運(yùn)營(yíng)流程;?
3、負(fù)責(zé)制定餐飲部門(mén)管理制度與各項(xiàng)餐飲標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)監(jiān)督實(shí)施情況逐步規(guī)范餐飲管理,并根據(jù)運(yùn)營(yíng)需要進(jìn)行實(shí)時(shí)更新;?
?4、對(duì)酒店集團(tuán)運(yùn)營(yíng)管理部餐飲部分的年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況進(jìn)行分析,給予不同的指導(dǎo)及建議方案并監(jiān)督落實(shí);?
?5、負(fù)責(zé)各酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)請(qǐng)示的審批,結(jié)合實(shí)際情況,給予相應(yīng)建議并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)效果;?
?6、通過(guò)月度品質(zhì)管控系統(tǒng),監(jiān)控餐飲運(yùn)營(yíng)中的服務(wù)質(zhì)量及菜肴品質(zhì),與問(wèn)題突出的酒店進(jìn)行溝通并監(jiān)督整改效果;?
?7、與運(yùn)營(yíng)管理部行政總廚共同制定、定期更新酒店集團(tuán)餐飲食品安全操作手冊(cè)等食品安全制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);?
?8、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營(yíng)審計(jì)中餐飲部分的檢查,根據(jù)各餐飲的檢查結(jié)果,督促餐飲部制定并完成整改計(jì)劃;?
?9、負(fù)責(zé)各酒店餐飲管理崗位、季度及年度工作表現(xiàn)、績(jī)效的評(píng)估;?
10、負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)理級(jí)以上管理人員的招聘面試,給予集團(tuán)人事中心相關(guān)的意見(jiàn)與建議;?
11、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營(yíng)管理部餐飲各項(xiàng)計(jì)劃與工作的制定和推進(jìn);
12、管理并安排酒店集團(tuán)餐飲行政總廚、餐飲品質(zhì)督導(dǎo)經(jīng)理日常工作;
13、負(fù)責(zé)收集餐飲部對(duì)收銀系統(tǒng)及選品平臺(tái)產(chǎn)品的反饋問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通,并將解決結(jié)果反饋給相關(guān)酒店餐飲部;
14、關(guān)注酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),參加行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品展會(huì),為酒店集團(tuán)餐飲新產(chǎn)品的研發(fā)與更新做好準(zhǔn)備;
15、關(guān)注酒店運(yùn)營(yíng)中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、制度的執(zhí)行情況,開(kāi)展分析,根據(jù)分析結(jié)果定期優(yōu)化更新;
16、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。?
工作內(nèi)容:
1、參加酒店集團(tuán)有關(guān)會(huì)議
(1)主持每日部門(mén)例會(huì);
(2)主持每周督導(dǎo)以上級(jí)部門(mén)工作會(huì)議;
(3)主持每月部門(mén)工作總結(jié)會(huì)議;
(4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓(xùn)會(huì)議;
(5)參加、安排其他臨時(shí)、相關(guān)會(huì)議。
2、每日工作檢查:
(1)查看財(cái)務(wù)、客情報(bào)表,各個(gè)點(diǎn)的日?qǐng)?bào)表、部門(mén)值班交接記錄;
(2)餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;
(3)開(kāi)餐時(shí),深入現(xiàn)場(chǎng)檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);
(4)檢查重要活動(dòng)和大型宴會(huì)的準(zhǔn)備情況;
(5)征求賓客意見(jiàn),處理賓客投訴;
(6)抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格和成本是否相符;
(7)及時(shí)了解餐廳物資的消耗情況,控制成本,降低消耗;
(8)定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況;
(9)做好與門(mén)店各相關(guān)部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)工作;
(10)根據(jù)各季度特點(diǎn)及時(shí)出新菜品并且調(diào)整菜單及價(jià)格,統(tǒng)計(jì)菜品點(diǎn)單率、客單價(jià)格等;
(11)組織部門(mén)員工對(duì)季節(jié)性產(chǎn)品(涼粽、月餅、年貨等)的售賣(mài)工作。
基本要求:
1、年齡30-45歲;
2、了解和掌握行業(yè)信息及動(dòng)向;
3、具備很強(qiáng)的餐飲提升整改能力及餐飲經(jīng)營(yíng)管理思路。
教育背景:管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廚師等相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科及以上學(xué)歷
職業(yè)資格:不限
培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過(guò)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、合同法等方面相關(guān)培訓(xùn)
經(jīng)驗(yàn):10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先;
技能技巧:
1、豐富的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn);精通粵菜(10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先);?
2、能夠洞悉餐飲市場(chǎng)信息,具備餐飲營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí);?
3、具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力與溝通能力,思路清晰,邏輯性強(qiáng); -
餐飲迎賓員(五象萬(wàn)象匯)
3000-4000元2025-09-22wlr@xiashidai.com.cn招募全職??!
任職要求:
1、社牛,形象氣質(zhì)佳,性格開(kāi)朗,普通話標(biāo)準(zhǔn)?;
2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識(shí)?;
3、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
崗位職責(zé):
1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢(xún)
2、協(xié)助維護(hù)餐廳秩序,與服務(wù)員保持協(xié)作?
3、做好等位顧客的引導(dǎo)安撫
崗位福利:
1、完善修煉通道;
2、好玩:吃喝玩樂(lè)樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達(dá);
3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場(chǎng)培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功;
4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利;
5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。
上班時(shí)間:11:00-15:00; 17:00-22:00 -
餐飲迎賓員(青秀龍湖天街)
3000-4000元2025-09-22wlr@xiashidai.com.cn招募全職??! 任職要求: 1、社牛,形象氣質(zhì)佳,性格開(kāi)朗,普通話標(biāo)準(zhǔn)?; 2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識(shí)?; 3、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 崗位職責(zé): 1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢(xún) 2、協(xié)助維護(hù)餐廳秩序,與服務(wù)員保持協(xié)作? 3、做好等位顧客的引導(dǎo)安撫 崗位福利: 1、完善修煉通道; 2、好玩:吃喝玩樂(lè)樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達(dá); 3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場(chǎng)培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利; 5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。 上班時(shí)間: 早班:09:30~1... -
餐飲店長(zhǎng)(蛙小俠青秀龍湖天街)
8000-10000元2025-09-22wlr@xiashidai.com.cn崗位要求: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 2、有2年以上餐飲連鎖店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn),有系統(tǒng)化工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 3、性格活潑開(kāi)朗、表達(dá)能力強(qiáng),善于溝通,具有較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧; 4、能獨(dú)立及時(shí)高效處理客訴及各項(xiàng)突發(fā)事件 -
餐飲主管
4000-5000元2025-09-22黃女士職位要求: 1.有餐飲管理2年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2.男女不限22-35歲 、身體健康、性格開(kāi)朗、有較強(qiáng)的溝通能力 薪資: 3200-4500 據(jù)經(jīng)驗(yàn)面談 月休4天 節(jié)假日有假期 福利: 1 -
餐飲部副經(jīng)理
4000-5000元2025-09-22黃女士1、通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等 職位招聘1人 -
餐飲品牌設(shè)計(jì)師6-8k
6000-8000元2025-09-22人事部二、【工作時(shí)間】 10:00—18:30(含吃飯時(shí)間) 三、【崗位要求】 1、藝術(shù)類(lèi)院校全日制大專(zhuān)以上,平面設(shè)計(jì)、廣告相關(guān)專(zhuān)業(yè); 2、至少有5年以上平面設(shè)計(jì)或廣告策劃經(jīng)驗(yàn),有餐飲美食類(lèi)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)作品優(yōu)先考慮 -
餐飲選址經(jīng)理
8000-12000元2025-09-22張黎明崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的選址流程,進(jìn)行市場(chǎng)分析與評(píng)估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設(shè)計(jì)并實(shí)施選址策略,跟蹤項(xiàng)目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)調(diào)整選址策略 -
區(qū)域經(jīng)理
6000-10000元2025-09-22張黎明【崗位職責(zé)】 1、對(duì)區(qū)域內(nèi)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行檢核與評(píng)估,透過(guò)運(yùn)營(yíng)運(yùn)作的角度,尋找和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,擬定適當(dāng)?shù)母纳品桨?,并在與經(jīng)營(yíng)者充分溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行督導(dǎo),協(xié)助其業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作。 …… 【任職要求】 1、不限學(xué)歷,看重心態(tài)和能力,年齡30至45歲, 2、五年以上餐飲連鎖管理工作經(jīng)驗(yàn),同崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、知名連鎖快餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 -
研發(fā)主管/經(jīng)理
10000-15000元2025-09-22賴(lài)志強(qiáng)5、負(fù)責(zé)日常抽查督導(dǎo)終端茶飲SOP執(zhí)行到位,確保公司茶飲出品品質(zhì)。 6、根據(jù)公司的發(fā)展方向及戰(zhàn)略目標(biāo)、往年的研發(fā)成果及對(duì)茶飲市場(chǎng)的認(rèn)知,制定研發(fā)部短期、中期的研發(fā)計(jì)劃及產(chǎn)品框架。 …… 任職要求: 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品科學(xué)、餐飲管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2.5年以上工作經(jīng)驗(yàn)、要有100家以上規(guī)模連鎖公司的經(jīng)歷 3.熟悉飲品行業(yè)各類(lèi)原料的應(yīng)用,熟悉各區(qū)域的特色食材,能做區(qū)域化產(chǎn)品開(kāi)發(fā) -
生料爆炒廚房經(jīng)理(蛙小俠旗下)
8000-10000元2025-09-22wlr@xiashidai.com.cn崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題 …… ,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范 …… 任職資格: 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷 ,管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力溝通能力 -
蛙小俠廚房經(jīng)理(南寧)
7000-10000元2025-09-22wlr@xiashidai.com.cn負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo) …… ,及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范 …… 任職資格: 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷 ,管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力 -
廚師
4000-5000元2025-09-22wlr@xiashidai.com.cn崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表 …… 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。 -
美團(tuán)餐飲運(yùn)營(yíng)主管
4000-8000元2025-09-22譚堅(jiān)【崗位職責(zé)】 1、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)管理:負(fù)責(zé)美團(tuán)外賣(mài)商家端推廣業(yè)務(wù),開(kāi)發(fā)商家加 盟入駐美團(tuán)外賣(mài),完成個(gè)人績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)目標(biāo); 2、業(yè)務(wù)過(guò)程管控:通過(guò)有效的方法運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)商家,提升商家交易額、單量等數(shù)據(jù)指標(biāo), 維護(hù)健康穩(wěn)定數(shù)據(jù)合作關(guān)系; 3、協(xié)助城市經(jīng)理業(yè)務(wù)策略制定,貫徹執(zhí)行公司的市場(chǎng)策略及流程;根據(jù)市場(chǎng)任務(wù)和上 級(jí)安排執(zhí)行市場(chǎng)計(jì)劃,并跟蹤實(shí)施; 5、協(xié)同配送部門(mén)進(jìn)行運(yùn)力保障,積極配合。 6、高效配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、男女不限,年齡21-35歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷(優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)優(yōu)先錄?。? 2、具有較強(qiáng)的溝通能力,執(zhí)行力,抗壓能力以及學(xué)習(xí)能力。 3、具有良好...
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
南寧餐飲督導(dǎo)招聘最新投遞
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陳先生投遞了 廣西豬霸王餐飲管理有限公司 的 食品研發(fā)工程師 職位2025-09-22
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陳先生投遞了 廣西豬霸王餐飲管理有限公司 的 食品研發(fā)工程師 職位2025-09-10
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南寧餐飲督導(dǎo)招聘工資
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25.5%4K
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20%5K
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21.3%6K-8K
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7.6%8K-1W
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7.1%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷99.7%
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高中0.3%
南寧餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占99.7%,高中占0.3%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)99.7%
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1-3年0.3%
南寧餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占99.7%,1-3年占0.3%。