職位描述
崗位職責(zé):
1、熟悉廚房工作流程,協(xié)調(diào)管理能力強(qiáng),有機(jī)關(guān)單位廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、保證廚房的出品、質(zhì)量,對食堂成本做好把控;
3、有一定的標(biāo)準(zhǔn)化和流程化管理經(jīng)驗(yàn),能運(yùn)用5S管理工具對餐廳進(jìn)行日常管理。
4、能出會(huì)議餐跟領(lǐng)導(dǎo)餐;
5、責(zé)任心強(qiáng),團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)。
工作地點(diǎn):廣西崇左市;
公司簡介
廣西華保盛物業(yè)服務(wù)集團(tuán)有限公司(原廣西華藍(lán)物業(yè)服務(wù)有限公司)成立于2008年,專注城市、社區(qū)物業(yè)服務(wù),為黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、場館、公園、機(jī)場、學(xué)校、醫(yī)院、園區(qū)等多種類型的項(xiàng)目提供一體化綜合服務(wù)。通過不斷探索專業(yè)化發(fā)展道路,華保盛集團(tuán)設(shè)立了環(huán)境、保安、餐飲等五大專業(yè)子公司,獨(dú)立深入運(yùn)營,并提供政務(wù)、商務(wù)、養(yǎng)老、節(jié)能改造、園林景觀、紅色培訓(xùn)團(tuán)建等多種服務(wù)產(chǎn)品。
經(jīng)過10余年的快速發(fā)展,華保盛集團(tuán)立足廣西,面向全國,走出國門。服務(wù)300多個(gè)物業(yè)項(xiàng)目,服務(wù)面積超3000萬平方米,業(yè)務(wù)布局北京、山西、浙江、安徽、福建、廣東、廣西、四川、貴州等9個(gè)省市。企業(yè)連續(xù)三年上榜中國物業(yè)服務(wù)百強(qiáng)企業(yè),連續(xù)兩年上榜全國政府采購物業(yè)管理服務(wù)商50強(qiáng),入圍中央國家機(jī)關(guān)定點(diǎn)采購單位、廣西區(qū)政府定點(diǎn)采購單位;是廣西優(yōu)秀企業(yè)、廣西物業(yè)服務(wù)市場地位領(lǐng)先企業(yè)、南寧十佳物業(yè)服務(wù)企業(yè);是中國物業(yè)管理協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,南寧市物業(yè)管理行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位。
華保盛集團(tuán)對不同物業(yè)類型的物業(yè)管理運(yùn)作有成熟的管理模式,能在物業(yè)管理所涉及的眾多領(lǐng)域中向客戶提供全面、優(yōu)質(zhì)的專業(yè)管理與服務(wù),在物業(yè)服務(wù)領(lǐng)域積累了良好的信譽(yù)與廣泛的影響力,是深受政府采購人關(guān)注并信賴的服務(wù)企業(yè)。
華保盛集團(tuán)成功管理了多項(xiàng)物業(yè)項(xiàng)目,如:廣西區(qū)政府、廣西區(qū)黨委、廣西區(qū)政協(xié)、廣西區(qū)公安廳、廣西區(qū)農(nóng)業(yè)廳、廣西區(qū)市場監(jiān)督管理局、廣西電視臺(tái)、中國銀行廣西分行、廣西區(qū)紅十字會(huì)、廣西民族大學(xué)、桂林兩江國際機(jī)場、廣西新媒體中心等。在管服務(wù)項(xiàng)目多次獲得省、市級物業(yè)管理優(yōu)秀大廈、物業(yè)管理優(yōu)秀住宅小區(qū)榮譽(yù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市良慶區(qū)中國平安大廈 查看上班路線
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廚師長13000-16000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西壹座城二十四味餐飲有限責(zé)任公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制定廚房各種工作計(jì)劃; 2、監(jiān)管所有廚房的運(yùn)營成本,并采取措施降低開支; 3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品; 9、每月走訪市場關(guān)于市場產(chǎn)品及價(jià)格的調(diào)查 10、與人力資源部或樓面部合作,計(jì)劃并實(shí)施有效的技能及溝通培訓(xùn)課程; 11、負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)人員團(tuán)隊(duì)管理及建設(shè),人才梯隊(duì)搭建; 12、上級交辦的其他事項(xiàng)。 崗位要求: 1、有5年以上中高端餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、有食物成本控制及菜單定價(jià)技巧的經(jīng)驗(yàn); 3、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力 ; 4、熟練掌握基本辦公軟件。2025-09-17人事部
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餐飲廚師長7000-8000元南寧-江南區(qū)廣西錦翰酒店管理有限公司酒店/旅游全面負(fù)責(zé)廚房的管理工作,負(fù)責(zé)出品品質(zhì)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 1、負(fù)責(zé)出品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行和培訓(xùn),組織廚房例會(huì),每月對廚師烹飪技術(shù)培訓(xùn)二次 2、了解廚部各崗位人員的技術(shù)水平和專長,合理安排工作崗位及每日工作;負(fù)責(zé)檢查、考評廚師的工作,及時(shí)對員工獎(jiǎng)懲,確保廚部工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 3、帶領(lǐng)廚師做好每日出品工作,聽取領(lǐng)導(dǎo)及顧客對出品工作的意見和建議,不斷改進(jìn)工作,提升出品質(zhì)量 4、根據(jù)經(jīng)營情況審核廚房申購及領(lǐng)用計(jì)劃單 5、每月推陳出新研發(fā)新菜式(每月至少2次),每月至少兩次對原材料進(jìn)行市場調(diào)查 6、嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》,確保廚部飲食安全 7、檢查廚部衛(wèi)生清潔工作,保持廚部衛(wèi)生干凈,嚴(yán)格按4D標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 8、負(fù)責(zé)節(jié)能降耗工作,嚴(yán)格控制水、電、氣的用量,以免浪費(fèi);檢查監(jiān)督各類廚部設(shè)備維修保養(yǎng)情況,安排專人負(fù)責(zé),確保使用安全與效率; 9、嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度,完成上司交代的一切工作。 任職條件: 1、心理素質(zhì):具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,己責(zé)任心強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和以身作則、深入實(shí)際,善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),對其各菜系的烹飪、特點(diǎn)有一定的了解和掌握; 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、中廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 薪資***,月休4天,需試菜。2025-09-16南寧市良慶區(qū)希爾頓歡朋酒店(南寧五象店)
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廚師長5000-7000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理,確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì),保持工作熱情 - 對食品和烹飪有深刻理解,注重細(xì)節(jié) 需要會(huì)融合料理,有研發(fā)菜品的能力2025-09-16周彬
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2025-09-16曾錦華人事經(jīng)理
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食堂團(tuán)餐廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡28-45歲,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。2025-09-15秦女士
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火鍋店廚師長(外調(diào)長沙)7000-9000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計(jì) 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達(dá)b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號2025-09-14王麗輝
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小龍坎廚師長7000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計(jì) 4、新品研發(fā)2025-09-14王麗輝
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火鍋店廚師長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計(jì) 5.新品研發(fā)2025-09-14王麗輝
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廚師長8000-10000元南寧-青秀區(qū)-林業(yè)新村二區(qū)廣西金搖籃悅子家政服務(wù)有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé): 1.每日組織并主持廚房部的早間例會(huì); 2.控制廚房月子餐食材成本,制訂每日采購計(jì)劃; 3.制作菜單及菜譜,每月推出一個(gè)創(chuàng)新菜及特式菜; 4.廚房部人員管理、分配并監(jiān)督下級的工作; 5.監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量,制作及出品; 6.廚師休息時(shí)需負(fù)責(zé)頂班工作。 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。2025-09-13
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2025-09-12一潮里海記
行業(yè)招聘

- 廣西華保盛物業(yè)服務(wù)集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 安防/包裝/物業(yè)
- 成立時(shí)間 17年(2008年7月31日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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